再 詳 細 將 他 們 分 類 ， 更 發 現 一 些 有 趣 事 項 ， 那 便 是 不
少 法 國 干 邑 名 牌 家 族 的 始 創 人 ， 均 不 是 地 道 法 國 人 ； 但 蘇 格 蘭 威 仕 忌 酒 廠 的 始
創 人 ， 卻 多 屬 當 地 人 士 。
這 批 「 移 民 」 法 國 的 酒 業 先 賢 包 括 有
Jean Martell、 Richard Hennessy、 Thomas Hine及 Baron Otard 等 。
圖 為 對 干 邑 業 甚 具 遠 見 Baron Otard。
Jean Martell 原 來 是 英 屬 澤 西 島 人 ，
當 一 七 一 五 年 他 二 十 歲 時 ， 便 決 定 到 法 國 一 闖 天 下 ， 同 年 成 立 馬 爹 利 酒 廠 。
圖 為 馬 爹 利 創 辦 人 Jean Martell。
Richard Hennessy 卻 是 愛 爾 蘭 卻 克 郡
(County Cork) 人 ， 一 七 四 五 年 到 法 國 當 兵 ， 更 取 得 「 英 勇 證 書 」 (Certificate
on Brave and Gallant) ----- 這 並 成 為 軒 尼 詩 酒 廠 的 標 誌 。 離 開 軍 隊 後 ， Richard
Hennessy 遂 在 一 七 五 七 年 開 始 營 商 ， 至 一 七 六 五 年 成 立 軒 尼 斯 酒 廠 。
圖 為 軒 尼 詩 酒 廠 創 辦 人 ， 李 察 •
軒 尼 詩 (Richard Hennessy) 。
Thomas Hine 則 是 英 國 人 ， 他 與 Richard
Hennessy 不 同 之 處 是 他 本 是 一 個 赴 法 求 學 生 ， 其 後 因 戰 爭 封 鎖 英 倫 海 峽 ， 令 他
有 家 歸 不 得 ， 便 在 一 家 釀 酒 廠 工 作 。 由 於 他 工 作 勤 奮 ， 除 得 到 東 主 賞 識 外 ， 更
獲 東 主 之 女 垂 青 ， 共 結 秦 普 之 好 ， 後 來 Thomas Hine 接 掌 該 釀 酒 廠 ， 並 於 一 七
六 三 年 ， 將 酒 廠 以 他 姓 氏 命 名 。
圖 為 對 因 有 家 歸 不 得 而 在
釀 酒 業
鋒 芒 大 露 的 Thomas Hine。
至 於 Baron Otard， 卻 是 蘇 格 蘭 人 。 當
年 ， 他 認 識 到 干 邑 市 場 的 發 展 潛 力 ， 遂 在 一 七 九 五 年 於 區 內 置 業 ， 開 始 發 展 他
的 干 邑 事 業 。
在 其 他 家 族 方 面 ， 人 頭 馬 及 拿 破 崙 的
是 地 道 法 國 人 ， 百 事 吉 的 亦 然 。 不 過 ， 對 於 Alexandre Bisquit， 要 談 的 是 他 本
為 一 個 在 經 營 食 鹽 進 出 口 業 務 已 有 不 俗 成 就 的 二 十 歲 小 伙 子 ， 當 年 卻 毅 然 奕 棄
一 切 而 轉 營 釀 酒 業 ， 事 實 證 明 他 的 眼 光 委 實 不 錯 。
圖 為 百 事 吉 酒 廠 Alexandre Bisquit是
地 道 的 法 國 人 。
