  |
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
|
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
  |
||||||||||
|
||||||||||
 |
||||||||||
|
|
||||||||||
|
||||||||||
 |
||||||||||
|
||||||||||
|
 |
|
 |
|
李 察 • 軒 尼 詩 (Richard Hennessy) |
李 察 • 軒 尼 詩 在 當 兵 期 間 ， 更 取 得 「 英 勇 證 書 」(Certificate on Brave and Gallant) ， 這 並 成 為 軒 尼 詩 酒 廠 的 標 誌 。 定 退 伍 後 ，Richard Hennessy 遂 在 一 七 五 七 年 在 干 邑 區 開 始 營 商 ， 至 一 七 六 五 年 成 立 軒 尼 詩 酒 廠 。 成 立 初 期 ， 軒 尼 詩 銷 量 已 十 分 卓 越 ， 當 時 所 出 口 之 國 家 以 英 國 及 其 它 各 大 城 市 為 主 ， 時 至 今 日 ， 軒 尼 詩 銷 量 仍 然 屹 立 領 導 地 位 。
 |
 |
|
軒 尼 詩 酒 廠 外 貌 。 |
軒 尼 詩 當 時 供 應 皇 室 飲 用 已 達 26 年 之 久 ， 在 1815 年 受 法 國 皇 帝 "King Louis XVIII" 頒 發 這 書 函 ， 選 為 國 會 主 要 供 應 酒 商 。 |
 |
|
當 時 軒 尼 詩 在 1765 年 (Irishman Richard Hennessy) 時 代 ， 訂 購 記 錄 簿 ， 顯 示 出 訂 購 量 之 多 ， 以 英 國 及 其 它 各 大 城 市 為 主 。 |
酒 樽 創 立 的 傳 奇
說 到 酒 樽 ， 忘 不 掉 軒 尼 詩 的 貢 獻 。 在 一 八 三 ○ 年 以 前 ， 所 有 拔 蘭 地 產 品 均 以 木 桶 裝 載 發 售 ， 因 木 桶 表 面 並 沒 有 任 何 關 於 出 產 地 、 出 產 商 及 品 質 說 明 的 標 簽 ， 顧 客 無 法 辨 別 拔 蘭 地 質 量 。 而 當 時 的 ( Maurice Hennessy ) 慕 利 士 軒 尼 詩 有 見 于 此 ， 將 這 個 混 淆 局 面 徹 底 改 變 ， 他 憑 個 人 創 意 而 成 功 設 計 了 玻 璃 瓶 裝 干 邑 ， 只 限 於 較 高 質 素 的 佳 釀 ( 即 現 今 的 XO 類 別 ) ， 樽 面 更 附 有 標 簽 說 明 ， 讓 顧 客 能 清 楚 辨 別 品 質 超 卓 的 佳 釀 。 在 一 八 三 ○ 年 ， 及 至 首 次 以 船 運 載 裝 美 酒 往 其 它 城 市 ， 延 至 一 八 五 八 年 ， 酒 樽 的 使 用 程 度 更 趨 普 遍 。
 |
|
當 時 以 船 運 戴 樽 裝 美 酒 往 其 它 城 市 。 |
級 數 何 處 來
在 一 八 六 五 年 的 某 一 天 ， 當 時 軒 尼 詩 家 族 的 (Maurice Hennessy) 正 在 百 無 聊 賴 之 際 ， 偶 爾 望 見 𥦬 框 的 較 位 上 有 一 粒 星 型 圖 案 ， 觸 發 起 他 不 如 將 這 星 加 在 拔 蘭 地 酒 樽 上 意 念 ， 其 後 更 付 諸 實 行 ， 將 軒 尼 詩 干 邑 劃 分 一 星 、 二 星 和 三 星 之 概 念 ， 使 顧 客 更 容 易 分 辨 干 邑 品 質 ， 成 為 三 星 干 邑 的 創 立 者 。
 |
 |
|
Maurice Hennessy 從 此 啟 發 星 的 概 念 。 |
Maurice Hennessy 創 立 三 星 級 別 。 |
 |
 |
|
營業時間：逢星期一至五9:30am-1:00pm & 2:00pm-6:00pm, 星期六9:30am-1:00pm 香港酒辦會 / 香港酒辦專門店
香港九龍尖沙咀河內道3-4號 世紀商業大廈16字樓C室 電話: (852) 2770 8398 傳真: (852) 2314 8022 QQ:1735462050 / Facebook: Hong Kong Miniature Liquor Club 電郵信箱: enquiry@miniaturehk.com |