再 详 细 将 他 们 分 类 ， 更 发 现 一 些 有 趣 事 项 ， 那 便 是 不
少 法 国 干 邑 名 牌 家 族 的 始 创 人 ， 均 不 是 地 道 法 国 人 ；
但 苏 格 兰 威 仕 忌 酒 厂 的 始 创 人 ， 却 多 属 当 地 人 士 。
这 批 「 移 民 」 法 国 的 酒 业
先 贤 包 括 有 Jean Martell、 Richard Hennessy、 Thomas Hine及 Baron
Otard 等 。
图 为 对 干 邑 业 甚 具 远 见 Baron Otard。
Jean Martell 原 来 是 英 属 泽 西
岛 人 ， 当 一 七 一 五 年 他 二 十 岁 时 ， 便 决 定 到 法 国 一 闯
天 下 ， 同 年 成 立 马 爹 利 酒 厂 。
图 为 马 爹 利 创 办 人 Jean Martell。
Richard Hennessy 却 是 爱 尔 兰
却 克 郡 (County Cork) 人 ， 一 七 四 五 年 到 法 国 当 兵 ， 更 取
得 「 英 勇 证 书 」 (Certificate on Brave and Gallant) ----- 这 并
成 为 轩 尼 诗 酒 厂 的 标 志 。 离 开 军 队 后 ， Richard Hennessy
遂 在 一 七 五 七 年 开 始 营 商 ， 至 一 七 六 五 年 成 立 轩 尼 斯
酒 厂 。
图 为 轩 尼 诗 酒 厂 创 办 人 ， 李 察 ·
轩 尼 诗 (Richard Hennessy) 。
Thomas Hine 则 是 英 国 人 ， 他
与 Richard Hennessy 不 同 之 处 是 他 本 是 一 个 赴 法 求 学 生 ，
其 后 因 战 争 封 锁 英 伦 海 峡 ， 令 他 有 家 归 不 得 ， 便 在 一
家 酿 酒 厂 工 作 。 由 于 他 工 作 勤 奋 ， 除 得 到 东 主 赏 识 外
， 更 获 东 主 之 女 垂 青 ， 共 结 秦 普 之 好 ， 后 来 Thomas Hine
接 掌 该 酿 酒 厂 ， 并 于 一 七 六 三 年 ， 将 酒 厂 以 他 姓 氏 命
名 。
图 为 对 因 有 家 归
不 得 而 在 酿 酒 业
锋 芒 大 露 的 Thomas Hine。
至 于 Baron Otard， 却 是 苏 格
兰 人 。 当 年 ， 他 认 识 到 干 邑 市 场 的 发 展 潜 力 ， 遂 在 一
七 九 五 年 于 区 内 置 业 ， 开 始 发 展 他 的 干 邑 事 业 。
在 其 他 家 族 方 面 ， 人 头 马
及 拿 破 仑 的 是 地 道 法 国 人 ， 百 事 吉 的 亦 然 。 不 过 ， 对
于 Alexandre Bisquit， 要 谈 的 是 他 本 为 一 个 在 经 营 食 盐 进
出 口 业 务 已 有 不 俗 成 就 的 二 十 岁 小 伙 子 ， 当 年 却 毅 然
奕 弃 一 切 而 转 营 酿 酒 业 ， 事 实 证 明 他 的 眼 光 委 实 不 错
。
图 为 百 事 吉 酒 厂 Alexandre Bisquit是
地 道 的 法 国 人 。
