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C. 酒 办 首 选
酒 办 之 中 ， 若 单 以 东 南 亚 收 集 者 计 算 ，
拔 兰 地 肯 定 是 首 选 酒 办 ， 而 拔 兰 地 酒 办 中 最 受 欢 迎 及 最
有 收 藏 价 值 的 便 以 法 国 干 邑 区 （COGNAC） 所 产 为 最 好 。 究
其 原 因 ， 是 因 为 干 邑 区 内 酒 厂 对 早 于 一 九 四 五 年 成 立 的
干 邑 专 业 人 员 协 会 所 定 的 酒 质 ， 数 量 控 制 规 则 都 很 严 格
遵 守 。 令 饮 家 放 心 购 买 ， 因 而 酒 办 亦 甚 受 欢 迎 。
在 干 邑 区 内 最 有 名 气 的 几 家 大 酒 厂 都
有 一 定 的 历 史 ， 他 们 的 酒 办 因 等 级 、 年 份 不 同 而 在 外 型
及 标 贴 上 各 有 特 色 ， 在 几 个 世 纪 里 汰 弱 图 强 之 下 ， 不 知
几 多 酒 厂 因 经 营 不 善 以 倒 闭 ， 剩 下 来 几 家 表 表 者 所 出 的
酒 办 ， 就 成 了 干 邑 酒 办 迷 的 必 然 选 择 。
现 时 干 邑 四 大 名 牌 ---- 马 爹 利 (MARTELL)
、 人 头 马 (REMY MARTIN) 、 轩 尼 斯 (HENNESSY) 及 拿 破 仑 (COURVOISIER)
除 了 大 酒 风 行 世 界 外 ， 其 酒 办 的 升 值 能 力 更 令 其 它 牌 子
眼 红 。
马 爹 利 酒 办 的 升 值 能 力 毋 庸 置 疑 ， 其
中 的 蓝 带 (CORDON BLUE) 更 深 得 东 南 亚 人 心 ， 虽 然 外 表 上 略
为 朴 实 ， 但 其 独 特 上 佳 的 酒 质 却 弥 补 一 切 ， 成 为 最 热 门
的 酒 办 系 列 。
人 头 马 酒 办 在 外 型 上 ， 比 较 马 爹 利 有
过 之 而 无 不 及 ， 十 多 年 前 的 酒 办 ， 往 往 贴 上 五 、 六 个 标
贴 。 在 樽 型 上 的 设 计 ， 更 是 变 化 多 端 ， 其 中 水 晶 樽 路 易
十 三 ， 由 于 一 九 七 三 年 已 停 止 生 产 ， 在 总 产 量 不 足 一 千
支 之 下 ， 成 为 酒 办 中 的 经 典 。
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